掌心碟_日本飲食文化

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掌心碟_日本飲食文化

和食也就是我們所說的日本料理,在2013年12月4日被聯合國教育科學文化組織評定為世界無形文化遺產。

一說到日本料理大家首先會想到生魚片,壽司,天婦羅,等等。

現在在歐洲一些國家裡,日本料理被很多人所喜愛,特別是壽司。

日本料理的講究特別多,今天先說說日本料理餐具-掌心碟,日語稱為豆皿!

如果有機會去比較高級的料理店就餐的話,你就會感覺到廚師對餐具的注重。可以說日本料理和其餐具是不能分割的兩個部分。

今天早上在電視上看到關於掌心碟的報道,倍感興趣,就在在網上搜了搜!

沒有想到這麼可愛,好想買好多放在家裡!

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盛上小菜的感覺!

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用這麼可愛掌心碟盛菜的話,可真是賞心悅目啊!不光看起來好看,吃起來更美味!

2016年1月6日
By 利娜

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